Contigo a diario.

ENTRANTES

• Ensalada de txipirones, cebollita crujiente y ali oli de perejil a la vinagreta de tomate confitado.
• Nuestro huevo para romper en timbal de patata, jamon y chistorra sobre crema de cebolla de fuentes.
• Canelon de longaniza y trufa con salsa de hongos.
• Lasaña crujiente de verduritas y langostinos.

PRINCIPALES

• Timbal de bacalao ajoarriero con huevo frito sobre migas crujientes.
• Dorada a la parrilla sobre crema de cebolla caramelizada y maraña de pimiento verde.
• Hojaldre de ternasco y setas sobre parmentier de patata y pure de alcachofas.
• Solomillo de iberico, pastel de patata y bacon sobre salsa de foie.

POSTRES

• Leche frita con helado de melocoton con vino y crespillo.
• Sorbete de mojito.
• Tarta de queso con esfera helada de frambuesa.
• Nuestra interpretacion de un tiramisu.

Precio: (Entre semana. 24,95 euros iva incluido)

Precio: (Fin de semana y visperas de festivo. 30,95 euros iva incluido)

(Agua, pan y vino incluido)

Menú degustación Contigo Pilar Gastroweek.

• Ensalada de txipirones, cebollita crujiente y ali oli de perejil a la vinagreta de tomate confitado.
• Canelon de longaniza y trufa con salsa de hongos.
• Dorada asada rellena de frigolla sobre salsa de cebolla de fuentes caramelizada .
• Hojaldre de ternasco y setas sobre parmentier de patata y pure de alcachofas.
• Leche frita con helado de melocoton con vino y crespillo

Precio: 36,95 euros iva incluido)

(Agua, pan y vino incluido)

Podeis venir a recoger vuestro menú en nuestro local. Pedidos hasta las 11:00.

A solicitud del cliente, por necesidades alimentarias, adaptaremos el menú.





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